法國有許多美麗的城鎮，而唯獨這一(yī)處，像是被歲月定格了一(yī)般，充斥着滿滿的曆史氣息。今天所要說的裏克威爾（Riquewihr）是一(yī)座法德邊境小(xiǎo)城，360度無死角的景緻，帶着濃厚的古樸氣質，在人們眼中(zhōng)散發着無窮的魅力。

Riquewihr這個名字是法語，如果要追溯本源，Rique表示的是Richo，也就是古代法蘭克人的姓氏，就在現如今裏克威爾這裏是曾Rique這一(yī)家族的居住地，而在羅馬時代稱這種住宅稱爲Villa，所以稱爲Rique的Villa，人們也就這麽稱呼這個地方。時間長了外(wài)加口音，便有了如今Riquewihr的叫法。

裏克威爾是法國阿爾薩斯山谷裏的一(yī)座小(xiǎo)城，周圍也都是連綿不斷的群山。這裏的居民，多在周圍的山上種植葡萄，靠釀制葡萄酒生(shēng)活，最有名的是當地酒窖的白(bái)葡萄酒，吸引着許多旅遊者前來品嘗，也就有了“阿爾薩斯白(bái)葡萄酒路線上最美麗的城鎮”的稱号。

在古代這裏使相當富裕的，爲抵禦外(wài)敵入侵，除了在鎮子周邊建有城牆，四周山上也有不少碉堡，用以觀察遠方的情況。

那片初中(zhōng)課文《最後一(yī)課》的故事，就是發生(shēng)在阿爾薩斯地區的一(yī)個鄉鎮：在普法戰争後，法國戰敗，割讓了阿爾薩斯和洛林兩地，被普魯士占領後這裏禁教法語，改教德語。愛國的法國師生(shēng)們在教室上了最後一(yī)節法語課。“法蘭西萬歲！”是課文的最後一(yī)句。

如今，酒鄉之路上的裏克威爾小(xiǎo)鎮，再也沒有《最後一(yī)課》中(zhōng)悲情場景的痕迹。曾因戰火(huǒ)紛飛飽受摧殘的阿爾薩斯地區，終被鮮花治愈，再無往日的痛苦。

自16世紀以來，小(xiǎo)鎮的鵝卵石街道和多彩的木制房屋仍然保持原樣。小(xiǎo)城中(zhōng)的景象，就像被定格在那個古樸的時代一(yī)般，走進小(xiǎo)鎮，像是脫離(lí)了現代，回到了曆史長河中(zhōng)。小(xiǎo)鎮很小(xiǎo)，小(xiǎo)到一(yī)個小(xiǎo)時就可以逛上一(yī)圈，漫步下(xià)來仿佛回到了16世紀的浪漫法蘭西。

夢幻古典，時間似乎對裏克威爾格外(wài)眷顧，歲月沒有讓它變得滄桑，反而更添古色古香，純美得像是一(yī)個童話(huà)王國。

裏克威爾小(xiǎo)鎮作爲一(yī)個“露天博物(wù)館”，成功地保留了它城牆背後的真實樣貌，滿是葡萄樹(shù)包圍着的古老城鎮和色彩缤紛的庭院。

根據記載，這些房屋的曆史最早可追溯到15至18世紀的半木結構房：精美的雕刻，繁花錦簇的窗戶，以及由舊(jiù)井和噴泉點綴的内部庭院流連忘返。靜谧的環境下(xià)，整個小(xiǎo)鎮無不滲透着雅緻古香古色的氛圍。

其實這些五彩斑斓的“木筋屋”的建造相當費(fèi)力，先要選取較粗的樹(shù)木鋸成木條，再根據建築規格搭成木架，搭好架子後，将泥土與草莖的混合物(wù)填充成牆。整個建築落成後沒有使用一(yī)顆釘子，均用楔子銜接而成，這是它最神奇的地方。最後，工(gōng)人們還會給房子塗上顔料，用色鮮豔大(dà)膽，着實給這座小(xiǎo)鎮蒙上了一(yī)層童話(huà)之紗。

漫步在田間小(xiǎo)路上，一(yī)片黃燦燦的樹(shù)木，小(xiǎo)鎮中(zhōng)一(yī)切美好的景象像是被定格在古樸的小(xiǎo)鎮中(zhōng)一(yī)般，仿若走進曆史中(zhōng)了，沉澱着歲月的美麗。

走累了， 

那麽來附近的米星餐廳， 

嘗嘗地道的法國大(dà)餐吧！ 

 ▼▼▼ 

 La Table du Gourmet 

這棟明亮的紅色房子是一(yī)家米其林一(yī)星餐廳，主營的是法式創意菜。由主廚Jean-LucBrendel的爲顧客們帶來創造性的烹饪，使用的優質原料，通常是有機的、而且從自己的花園采摘，味道原始而獨特。

地址：5Rue 1ère Armée, 68340 Riquewihr 

人均消費(fèi)：39-125€

 Maximilien 

當清晨的薄霧散去(qù)之後，走出鎮外(wài)便是一(yī)片連綿不斷的葡萄園，沿着群山一(yī)望無際。順着田間小(xiǎo)路，往東北(běi)方向去(qù)，這個毗鄰葡萄園的山村(cūn)建築便是我(wǒ)(wǒ)們的另一(yī)個選擇，同爲米其林一(yī)星餐廳的Maximilien有着典雅的木制裝修，提供的是當代料理，伴随着一(yī)個精緻的葡萄酒單，雅緻而經典。

地址：19a route d'Ostheim, 68340 Zellenberg

 人均消費(fèi)：35-100€

除了讓人迷醉的風景之外(wài)，裏克威爾還是阿爾薩斯白(bái)葡萄酒路線上的一(yī)位成員(yuán)。這裏的阿爾薩斯白(bái)葡萄酒可是甘醇的“舌尖誘惑”，傾倒無數遊客。

談到法國葡萄酒，大(dà)多數人首先會想到波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）。然而對于雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）的愛好者們來說，阿爾薩斯（Alsace）才是我(wǒ)(wǒ)們的聖地。

阿爾薩斯位于法國東北(běi)部，是世界上公認的著名白(bái)葡萄酒産區之一(yī)，其白(bái)葡萄酒産量約占地區總産量的90%。該地區的白(bái)葡萄酒多由單一(yī)品種葡萄釀造，酒香氣濃郁、酸度極佳、口感飽滿，在法國被稱爲“阿爾薩斯之淚”。

該地區7大(dà)法定葡萄品種包括瓊瑤漿（Gewurtztraminers）、西萬尼（Sylvaner）、白(bái)皮諾（PinotBlanc）、雷司令（Riesling）、阿爾薩斯麝香（Muscatd’Alsace）、灰皮諾（PinotGris）和黑皮諾（PinotNoir）。其中(zhōng)瓊瑤漿、雷司令、麝香和灰皮諾被譽爲該地區的四大(dà)貴族品種。

阿爾薩斯是世界上最知(zhī)名的瓊瑤漿産區，該地區的瓊瑤漿酒質濃厚，帶有濃郁的果香。雷司令白(bái)葡萄酒是該地區另一(yī)具有代表性的白(bái)葡萄酒品種。與德國的雷司令不同，阿爾薩斯産的雷司令大(dà)多爲幹型，采用法國傳統釀造工(gōng)藝，在未發酵的葡萄汁中(zhōng)添加了糖分(fēn)，因此酒精度更高。