原産國:法國
産地:法國南(nán)部埃羅大(dà)區
級别:IGP
年份:2020年
葡蔔品種:歌海娜、佳麗釀、西拉
樹(shù)齡:20年
淨含量:750ML
土壤:結晶片岩、卵石和花崗岩地質
外(wài)包裝:六支裝紙(zhǐ)箱
适飲溫度:15- 17°C
釀酒技術:傳統法國釀造方式。采用發酵前低溫冷卻來保存香氣和顔色,然後投放(fàng)精選酵母
快速進入發酵,井嚴格控制好溫度避免其過高而流失原有味道。
搭配美食:肉類熟食,特别是肉醬和瓦罐肉醬類等,烤牛肉冷盤,野味餡餅冷盤。還有燒烤肉
類,如牛排配薯條,香腸和薯片,扁豆和小(xiǎo)扁豆等。山羊和綿羊奶酪以及清淡口味的布裏和卡蒙貝爾奶酪等。
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