2017年12月至2018年3月，這是一(yī)個非常多雨的冬季，持續的降雨令土壤積蓄了充足的水分(fēn)，使葡萄萌芽相對推遲。4到6月份，春雨連綿加上氣候溫和，導緻了黴菌的蔓延。萬幸的是，7、8月以後，天氣變的幹燥而炎熱，充足的陽光使葡萄樹(shù)的糖分(fēn)、顔色和果實都有了保障，達到了理想的成熟度。以雨季開(kāi)始、旱季結束的2018年份，葡萄果實中(zhōng)單甯和香氣都是曆史上難得一(yī)見。
2018年紅酒有三大(dà)特點：
（1）葡萄果皮厚、果實小(xiǎo)、成熟度高
（2）單甯高
（3）酒精度高
掃一(yī)掃關注
